エイヒレの干物

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愛知県南知多町で水揚げされた新鮮なエイのヒレを手作業で加工し、天日干しにして、甘辛の干物に仕上げました。
ぬめりを取り、血抜きを徹底することで、えいひれ本来の旨みを引き出しています。さらに醤油で味付けを施し、じっくりと干し上げることで、芳醇な風味と噛むほどに広がる甘みを実現しました。
肉厚の身はジューシーで柔らかく、軟骨部分はコリコリの食感をお楽しみいただけます。
臭みがなく、お酒の肴にぴったりです。

オーブントースターまたはフライパンで、焼き色がつくまで焼いてお召し上がりください。

【内容量】1袋（約80g）
【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月以内
※解凍後はなるべく早くお召し上がりください。
※再凍結は品質が変わりますので、お控えください。

※送料について
この商品は【飛脚クール便】での配送となります。

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